【产品介绍】：豪华面食醒发房
【房体材材质】：醒发房箱体201不锈钢板打造
【箱体样式】：双面不锈钢聚氨酯全发泡板
【控制系统】：电压表，可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发，定时醒发报警
【安全系统】：漏电保护器、急停开关
【风循环系统】：内置横流长轴风机，电压220V，功率100w
【风循环系统】：内置横流长
【散风方式】：上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀
【新款区别】：采用钣金门设计和金属方管做框架，大大延长其使用寿命
注意事项:醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。发酵适度的面团，成品皮质较薄，色泽明亮，内部蜂窝均匀，有白色光质且柔软；发酵不足的面团，成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，酒香味淡薄;发酵过度的面团，成品颜色太浅，没有光泽却有皱纹，内部蜂窝不匀并有酸味。因此，掌握发酵程度能保证成品质量。
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